傻大哥食品公司创始人江西省省会南昌人， 1998年，踏着改革开放的浪潮,怀揣着亲友凑的1万元，熊长根南下广东省深圳市开始创业，因开始没有创业经验，只能选择最传统的炒货行业。稳扎稳打，吃苦耐劳，为了企业的发展，他在艰苦创业中不断摸索和成长。终于2000年在广东省惠州市成立傻大哥食品有限公司他严把质量关、坚持做良心食品，通过10年的努力，得到了市场广泛的认可下赢得消费者的热爱。2008年在惠州增资建成第一期生产厂房进行生产。业务 日渐成熟，市场逐渐稳定。他在自己发展好了以后，始终没有忘记家乡父老养育之情，时时想念着回乡创业，带领乡亲们共同致富的思想，经过多番努力，得江西赣州政府的引荐，在老家江西赣州市信丰县出资6000余万元投建厂房60余亩，员工千余人。在中国改革开放的历程中，傻大哥食.品是中国民营企业发展的一个缩影，熊长根成为中国民营企业家的代表人物之一。
回顾20多年的企业发展史，熊长根带领傻大哥实现了伟大的跳跃，将一个家庭作坊企业培育成为一家管理标准化的食品企业，在食品创新、品牌战略等方面取得了很好的成绩。著名经济学家吴敬琏说过，时势造英雄，熊长根是在中国改革开放大潮中涌现出的具有一定代表性的民营企业家。在他身上，集中展现了敢为人先、坚韧不拔、永不言败、争创一流的开拓精神。20多年来，虽然历经风雨，熊长根仍执着地走一条转型升级的新路，在国内市场上打响了自己的品牌。 在企业发展过程中，熊长根勇于承担社会责任，把企业的经营目标和社会责任统一起来，坚持以人为本，实施“价值分享”原则，让员工共享企业发展成果;坚持关爱社会，积极参与公益活动和慈善事业，争做优秀企业公民，树立了中国民营企业家的良好形象。