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花生系列需要知道的事项

发布时间:

2023/08/22 01:09

坐落于中国花生之都,正阳县国际花生城C区52号豫正农业科技有限公司顺应时代发展,成立科研公关小组,加大研发力度,投入科技生产设备,主攻具有自主专业知识产权花生系列产品。在生产过程中,为确保花生的属地口感,产品所用原材料全部采用正阳原产地小白沙花生。

为更好的满足市场需求,满足不同层次消费者对花生系列产品的爱好,该公司研发出多口味,全系列花生产品,五香花生、蜂蜜香酥花生、陈皮花生、奶油花生、花生、咸香花生、原味花生等系列产品,满足不同人群的口味的追求。

系列产品推出后,顺利打开了北京、上海、天津、内蒙古等地的市场。而此时的企业并不满足于只做花生休闲食品,一颗花生40%以上是脂肪,25%-36%是蛋白质,为了突破花生的常规加工,向花生精深加工领域发展,与高校合作,新增了花生蛋白和花生油项目。

科技要发展,人才是关键,邀请时任专家来到正阳,围绕花生产业发展需求刻苦攻关,相继育成系列早熟、高产、高油、抗病等40余个新品种,研究探索高出地面13厘米起垄种植方式,用科技开创了黏土种花生的奇迹,让正阳花生的种植面积迅速扩大。

除了网红的黄米汤圆,北京稻香村也有经典的石磨元宵和汤圆系列。前者包含五仁、、桂花山楂、可可四种口味,后者则有精制黑麻、玫瑰豆沙、浓香花生三种可供选择。秉承北京稻香村糕点风味,这两个系列都属浓甜香型,但味道融合不算和谐,且采用的糯米粉黏性高,容易粘牙。嘉华推出的四喜系列汤圆销量可观,有芝麻、花生、糖腿、玫瑰四种口味,此外还推出了紫米红豆汤圆和紫薯汤圆。

从2019年开始,花生在保证产品品质的同时,设计了适合国内市场的花生制品,目前已经开发了7大品种,80多个规格的系列产品。

做强二产。通过外引内培、招大引强,君乐宝、两个龙头企业落户正阳。浓香花生油年产15万吨,年可消耗花生米25万吨。培育花生天地、正花食品产业园、八个人电子商务、农业等花生深加工本土企业30多家,可生产八大系列50多种花生食品,形成了龙头带动、品牌集中、品类齐全的加工体系。

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